Hozzávalók:
500 gr Lencse (én most konzervet használtam)
85 gr Tojás (1 nagyobb)
50 gr Zabliszt
Ízlés szerint: fekete só, fokhagyma, vöröshagyma, kapor vagy petrezselyem
Elkészítés:
A vöröshagymást kevés olívaolajon, feketesóval üvegesre pároltam.
A lencsét, a tojást, a hagymát és a fűszereket összekevertem.
Muffinformába kanalaztam a masszát és 180 fokos sütőben, kb. 25-30 perc alatt készre sütöttem.
Nekem ebből 12 db lett. Paradicsomos tészta mellé remek feltét, főként egy szénhidrát típusú embernek.
Tápérték:
370 Kcal 22gr Fehérje, 14 gr Zsír, 37 gr Szénhidrát
Kommentare