Hozzávalók:
100 gr Brokkoli
10 gr (kb. 2 evőkanál) Sörélesztőpehely (el is hagyható)
10 gr (kb. 1 teáskanálnyi) Olívaolaj
Fekete só
Bors
Petrezselyem (el is hagyható)
Fokhagyma (el is hagyható)
Elkészítés
1. A brokkolit forrásban lévő vízbe dobtam, majd puhára főztem.
2. Áttettem egy mélyebb tálba, hozzáadtam a többi hozzávalót is és botmixerrel lepürésítettem az egészet.
3. Hagytam állni egy éjszakát a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek, majd másnap a reggelihez kovászos kenyérrel, sonkával, paradicsommal tálaltam.
Tápérték:
165 Kcal
8gr Fehérje, 12gr Zsír, 5gr Szénhidrát